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商品説明
名称 包装米飯
原材料名 うるち米(国内産)、水あめ/増粘多糖類、トレハロース、乳酸Ca、酸味料
内容量 120g
賞味期限 製造より6ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
製造者 株式会社バイオテックジャパン
新潟県阿賀野市勝屋字横道下918-112


栄養成分
エネルギー 95kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 0.2g
炭水化物 21.9g
食塩相当量 0.02g


植物性乳酸菌の可能性 私たちの想い 私たちは植物性乳酸菌のパイオニア企業です。創立者の実家は米どころ・酒どころの新潟にある酒蔵でした。生まれながらに植物性乳酸菌の素晴らしさを肌で感じながら育ち、いつしか「植物性乳酸菌の専門メーカーになれないか」と考えるようになりました。同時に食品分野への応用をめざし、研究をかさねて誕生したのが当社の製品です。世界一の保有菌株数。3000株以上の植物性乳酸菌から新たな可能性を生み出す。 バイオテックジャパンの開発力 1994年の創業当時から、分離し続けてきた植物性乳酸菌の保有菌株は3,000株以上。菌株によっては抗菌性、耐酸性、耐塩性などの特性を持つ菌株も多く保有しております。その中から開発対象に適した乳酸菌を見つけ出し、また複数の乳酸菌を組み合わせることによって、食味・物性などを調節する技術を駆使し、新たな可能性を生み出しています。私たちはこれまで、自社商品に活用している「低たんぱく化」を始め、抗菌作用に着目した農業用乳酸菌、乳化作用を持つ米摩砕液などを、乳酸菌の力を利用し技術を開発してきました。私たちはこれからも、今までには考えられなかった可能性を生み出していきます。徹底した品質管理と社員教育。専門のスタッフがお客様に安心・安全な商品を提供。 確かな知識と技術を持つ専門スタッフ 当社ではたしかな「製造力」と食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」を運用することでお客様に安心・安全な商品を提供しています。「製造力」向上を目的に社員教育に力を入れ、定期的に全社員を対象とした勉強会やOJTによる指導を受けています。このため各製造工程には、確かな知識と技術を持った専門のスタッフが配置されています。当社では国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認証をパックごはんの工場として日本で初めて取得しました。このシステムに基づき原料の管理、製造環境の整備、工程の分析、製品検査等、徹底した品質管理体制を構築しました。

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未来の健康生活を
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戦後、日本は豊かな社会づくりをめざし、高度経済成長を経て、大きく発展してまいりました。その結果、日本は世界の中でも稀に見る長寿国として認められるようになりました。しかしながら、未だ経験したことのない高齢社会に入り、日本は今、大きな社会問題に直面しております。それは、国の医療費の増大、そして少子化に伴う社会保障費の負担増加など、決して目を背けることができない問題です。
弊社はこれらの問題解決を重要なテーマとし、誰もが生涯健康でいられるライフスタイルを研究・提案してまいります。

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